Entengrütze oder Wasserlinsen im Aquarium

Entengrütze, auch Wasserlinsen genannt, ist zwar als Starkzehrer recht nützlich gegen Algenplagen im Aquarium, kann aber ihrerseits selbst schnell zur Plage werden! Die kleinen hellgrünen Schwimmpflanzen vermehren sich im Aquarium unglaublich schnell und nehmen in kurzer Zeit die Wasseroberfläche ein. Dann nehmen sie den Pflanzen im Aquarium das Licht und klauen ihnen die Nährstoffe. Wie kriegt man Wasserlinsen oder Entengrütze wieder los?

Entengrütze oder Wasserlinsen?

Entengrütze und Wasserlinsen sind in der Tat dieselbe Pflanze. Der Name Entengrütze deutet darauf hin, dass Enten (und auch Gänse) die kleinen grünen Schwimmpflanzen unheimlich gerne fressen. In anderen Landesteilen kennt man Entengrütze auch als Entengrün oder Entenflott.

Entengrütze entstammt der umfangreichen Familie der Aronstabgewächse. Die Schwimmpflanzen sind bei uns auch in der Natur sehr häufig und in vielen Aquarien zu sehen.

Der Name Wasserlinse bezieht sich übrigens auf die grob linsenförmigen Schwimmblättchen. In der Natur bevorzugt die Entengrütze stehende oder nur leicht strömende Gewässer, in einem Aquarium mit starker Oberflächenströmung macht sie sich zwar nicht so breit, aber weg geht sie von der Strömung auch nicht.

Entengrütze oder Wasserlinsen sind proteinreich und enthalten viele Spurenelemente - das macht sie in der Natur zu einem wichtigen Futter für Fische, Wasservögel und auch manche Wirbellosen. In den Monaten zwischen April und Juni ist die Blütezeit der Wasserlinsen. Die Blüten sind wirklich sehr winzig und ohne Lupe praktisch nicht zu sehen.

Im Freiland sinken die Wasserlinsen zu Beginn der kalten Jahreszeit zum Überwintern an den Gewässergrund - im Winter sind Naturgewässer also wasserlinsenfrei. Im Frühjahr schwimmen die Sprossglieder wieder nach oben und vermehren sich erneut rasant.

In den Scheinblättern der Entengrütze haben wir luftgefüllte Hohlräume, die die Wasserlinsen an der Wasseroberfläche treiben lassen. Unten an den Blättchen sitzen die kurzen Wurzeln, mit denen die Schwimmpflanze Nährstoffe aus dem Aquarium zieht. Weil Entengrütze sehr stark und schnell wächst, ist sie ein exzellenter Nährstoffzehrer, der Algenplagen im Aquarium rasch den Garaus macht - doch zu welchem Preis?

Verschiedene Arten von Entengrütze / Wasserlinsen

Die Wasserlinsen im Aquarium sind schwer zu bestimmen, hier sind auch einige asiatische Arten unterwegs. Die bei uns heimische Entengrütze umfasst nur wenige Arten.

Es gibt zwei Gattungen: Lemna und Spirodela, die Wasserlinse und die Teichlinse. Bei uns in Mitteleuropa heimisch sind drei Arten der Gattung Lemna und eine der Gattung Spirodela:

• Lemna minor wird die Kleine Wasserlinse genannt; sie hat flache hellgrüne Blättchen
• Lemna gibba wird die Bucklige Wasserlinse genannt; ihre Blättchen sind relativ stark gewölbt
• Lemna trisulca heißt auch die Dreifurchige Wasserlinse; ihre Sprossglieder sind länger
• Spirodela polyrrhiza heißt die Vielwurzlige Teichlinse; sie ist etwas größer und hat eine rötliche Blattunterseite

Des weiteren gibt es noch mehr nicht heimische Arten von Entengrütze in der Aquaristik, darunter die Schiefe Wasserlinse (Lemna aequinoctialis), die Zierliche Wasserlinse (Lemna minuta) oder die Rote Wasserlinse (Lemna turionifera). Sie alle sind schwer zu unterscheiden, aber weil sich die Wasserlinsen nicht nur im Aussehen, sondern auch in der Biologie stark ähneln, ist eine genaue Bestimmung der Entengrütze im Aquarium vielleicht auch gar nicht so wichtig.

Wie vermehrt sich Entengrütze / Wasserlinsen?

Entengrütze vermehrt sich ungeschlechtlich, und das höchst effektiv, indem sie ihre Sprossglieder einfach teilt und abschnürt. Das geht bei guten Bedingungen - ausreichend Nährstoffen, einer angenehmen Temperatur und gutem Licht so schnell, dass innerhalb weniger Wochen die gesamte Wasseroberfläche des Aquariums mit Wasserlinsen bedeckt ist. Dann wird für die Pflanzen im Aquarium schnell das Licht knapp, und weil die Wasserlinsen außerdem stark Nährstoffe zehren, wachsen die Wasserpflanzen darunter nicht mehr so gut.

Warum sollte man Entengrütze / Wasserlinsen im Aquarium besser loswerden?

Ihre Vermehrungsfreude, ihre Robustheit und ihre kleine Größe lassen Wasserlinsen im Aquarium schnell zu einem Problem werden. Selbst wenn man meint, nun aber wirklich die komplette Entengrütze erwischt zu haben, hängt irgendwo zwischen den Pflanzen noch eine Wasserlinse, die sich auch unter Wasser fröhlich teilt und so immer für neuen Nachschub im Aquarium sorgt.

Im Extremfall - der in einem Aquarium ohne Oberflächenströmung eher auftritt als in einem gefilterten Becken - kann die Entengrütze mit der Zeit eine sehr dicke Schicht bilden, die den Gasaustausch im Aquarium Wasser behindert und so verhindert, dass genügend Sauerstoff ins Aquarium diffundieren kann - das kann für die Fische und Wirbellosen vor allem bei hohen Wassertemperaturen kritisch werden.

Davon abgesehen, dass Entengrütze sowohl für die Aquarium Pflanzen als auch für die Aquarium Tiere ganz schön nachteilig sein kann, sieht das grüne Gefussel an der Wasseroberfläche auch einfach nicht toll aus, und auf die komplett grünen Hände nach dem Hantieren in einem Aquarium mit Wasserlinsen kann man auch gerne verzichten.

Erste Hilfe bei Entengrütze / Wasserlinsen im Aquarium

Eine dichte, wuchernde Schicht Wasserlinsen kann wie oben erwähnt den Sauerstoffeintrag ins Aquarium Wasser behindern. Ein Söchting Oxydator passender Größe fürs Aquarium kann helfen, den Sauerstoffgehalt im Wasser zu vergrößern, ebenso wie ein Sprudelstein mit Luftpumpe und eine stärkere Oberflächenströmung.

Eine stärkere Oberflächenströmung schiebt außerdem die Entengrütze etwas zur Seite und hindert sie daran, die Wasseroberfläche im gesamten Aquarium zu erobern. So erreicht auch wieder mehr Licht die Aquarium Pflanzen unter Wasser.

Auch ein Schwimmportal in Form eines Rings, eines Tannenbaums, einer Wolke oder eines Herzens kann Abhilfe schaffen und den nötigen Freiraum an der Wasseroberfläche herstellen - oder mehrere der praktischen Aquarium Helferlein!

Entengrütze / Wasserlinsen abkeschern

Entengrütze kannst du mit einem Aquarium Kescher gut absammeln. Achte darauf, dass keine Aquarium Pflanzen oder Aquarium Dekorationen über die Wasseroberfläche ragen - hier würden sich die Wasserlinsen sammeln, und man kann sie nicht so gut abkeschern, wenn sie in den anderen Pflanzen oder in der Deko hängen.

Beim Abkeschern solltest du danach genau hinschauen - häufig sitzen Garnelen oder Schnecken in der Entengrütze, und wenn du Fische im Aquarium pflegst, halten sich auch Jungfische gerne in den kurzen dichten Wurzeln der Wasserlinsen auf.

Die letzten einzelnen Wasserlinsen kannst du auch mit einem Schaschlikstäbchen gezielt von der Wasseroberfläche abnehmen und herausfischen.

Hilft ein Skimmer gegen Entengrütze / Wasserlinsen?

Ein Skimmer oder Oberflächenabzug ist ein sehr wirkungsvolles Instrument gegen Wasserlinsen im Aquarium - das motorbetriebene Aquarium Zubehör saugt Wasser von der Wasseroberfläche ein, mitsamt allem, was da so treibt, unter anderem auch Wasserlinsen. Das eingesaugte Wasser wird durch ein Sieb und einen Schwamm geleitet, und alle Schwebeteile werden zurückgehalten, auch die Entengrütze.

Wichtig ist nur, den Auffangbehälter des Skimmers sehr regelmäßig zu leeren, damit das Aquarium Gerät nicht verstopft.

Wie immer im Kampf gegen Wasserlinsen braucht man auch mit der technischen Unterstützung viel Geduld.

Welche Aquarium Tiere fressen Entengrütze / Wasserlinsen?

Geeignete Wasserlinsenfresser für ein ausreichend großes und artgerecht eingerichtetes Aquarium sind Wasserschildkröten. Schildis lieben Wasserlinsen!

Auch Pflanzen fressende Aquarium Schnecken wie zum Beispiel die Yodaschnecke Lymnaea stagnalis oder Schlammschnecken der Gattung Radix futtern Wasserlinsen. Auch Orangene Felsenschnecken (Tylomelania sp. "Orange") und Asiatische Apfelschnecken (Pila ampullacea) und Paradiesschnecken wurden schon beim Fressen von Wasserlinsen beobachtet. Allerdings ist der Schneckenhunger oft nicht groß genug, und es bleiben noch einige Wasserlinsen über.

Entengrütze / Wasserlinsen einfach aufessen - zwei leckere Rezepte

Ein Wort zur Warnung: Aus dem Aquarium abgekescherte Wasserlinsen solltest du vor der Verarbeitung extrem gut waschen und durchspülen, um auch wirklich alle kleinen Babyschnecken zu entfernen, die gerne in der Entengrütze sitzen! Außerdem dürfen im Aquarium natürlich keinerlei Fischmedikamente und sonstige chemische Pflegemittel oder Bekämpfungsmittel zum Einsatz gekommen sein.

Sind die Kleinen Wasserlinsen (Lemna minor) gut gereinigt, kannst du daraus einen feinen Brotaufstrich oder ein sehr gesundes und leckeres Pesto zubereiten. Teichlinsen (Spirodela polyrrhiza) sind dafür leider zu grob.

Leckerer Aufstrich aus Entengrütze / Wasserlinsen

Für den Brotaufstrich aus Wasserlinsen verwendest du

• eine abgezogene fein gehackte Zwiebel
• etwas Olivenöl oder ein neutrales Speiseöl wie Sonnenblumenöl oder Rapsöl
• 100 g Entengrütze
• Salz, Pfeffer, Muskat, Sojasoße zum Würzen

Dünste die fein gehackte Zwiebel im Öl an, füge dann die Wasserlinsen dazu und lasse sie kurz mitdünsten. Gieße das ganze mit etwas Wasser auf und lass die Mischung kurz aufkochen. Dann wird der Aufstrich püriert und mit den Gewürzen abgeschmeckt. Lass ihn danach bis zur gewünschten Festigkeit einkochen und rühre dabei ab und zu gut um, damit sich nichts ansetzt.

Ein feines Pesto aus Entengrütze / Wasserlinsen

Für das Pesto aus Entengrütze pürierst du

• 100 g gut gewaschene Entengrütze
• 60 g Pinienkerne
• 20 g geschälte Knoblauchzehen
• 30 g frisch geriebenen Parmesan (Veganer lassen den Parmesan weg und geben dafür mehr Pinienkerne zu)
• etwas Zitronenschale
• 250 ml kalt gepresstes Olivenöl

, bis die Mischung ganz fein durchmixt und zerkleinert ist. Füll das Pesto in mit kochendem Wasser ausgespülte Gläser mit Twist-Off-Deckel und bedecke es mit einer Schicht Olivenöl. Im Kühlschrank hält sich dieses Pesto ein Jahr lang. Es ist super zum Würzen von Nudeln, du kannst es aber auch in ein Salatdressing mixen, es als Brotaufstrich verwenden, ...

Lass es dir schmecken!