Dvärgkräftor från Nordamerika och Centralamerika, t.ex. Cambarellus patzcuarensis "orange", Cambarellus patzcuarensis "choklad" och den vilda Cambarellus patzcuarensis från Patzcuaro-sjön i Mexiko, är välkända och populära. Även Cambarellus chapalanus, Chapas dvärgflodkräfta, Cambarellus ninae, Ninas dvärgflodkräfta, Cambarellus puer, pojkkräftan, Cambarellus shufeldtii, Shufeldts dvärgflodkräfta, Cambarellus diminutus, den minsta dvärgflodkräftan, Cambarellus texanus, Texas dvärgflodkräfta, Cambarellus schmitti, Schmitts dvärgflodkräfta och många andra kan till och med hållas i en liten grupp med två honor och en hane i ett akvarium på 45 liter eller mer. Även i större grupper bör man se till att det finns ett överskott av kvinnor.
I naturen lever dessa små kräftor ofta i vägkanter, dräneringsdiken, i små till stora vattendrag under stenar och vissa Cambarellus-arter kan också hittas i stillastående vatten som dammar, sjöar och små dammar, till exempel den vilda formen av CPO, Cambarellus patzcuarensis "orange", som finns i Mexiko i Patzcuaro-sjön och dess bifloder i den täta flodvegetationen.
Det är viktigt att ett dvärgkräftakvarium har en bra struktur med många gömställen och naturprodukter som bruna höstlöv som gömställen och permanent föda. Dvärgflodkräftor av släktet Cambarellus gräver inte och äter inte växter, så de kan även hållas i fint planterade akvarier och även i akvarier. Välstrukturerade akvarier med rötter och stenar är att föredra, så att kräftorna visuellt kan ta sig ur vägen för varandra när de är stressade.
Ett bra filter är också nödvändigt, eftersom kräftor inte är bra på att äta och gör en hel del oordning när de äter. Sniglar kan användas som städpersonal, men de kommer att ätas upp. Cambarellus bör endast hållas tillsammans med fiskar om fiskarna inte är farliga för dvärgkräftan. Fiskar som lever i botten är känsliga och bör därför inte umgås med Cambarellus dvärgkräftor.
Som allätare och asätare behöver dvärgflodkräftor särskild kräftmat, men de äter också gärna naturprodukter som blad, grönt foder som nässlor och spenat (färskt, fryst eller som pinnar eller pellets), fryst foder som artemia eller mygglarver, ibland lite färska grönsaker eller en liten bit rå, okryddad fisk. Vattnet i kräftakvariet får inte vara för mjukt, dvärgkräftor av släktet Cambarellus föredrar ett pH-värde på 7 och högre.
Dvärgflodkräftans honor bär sina ägg under buken tills de kläcks, där de sköter om ynglen och ständigt rengör äggen och fyller dem med syrerikt vatten. De unga kräftorna stannar med mamman på buken och på hennes simben i ytterligare några dagar innan de börjar röra sig runt i akvariet på egen hand.
Då är det lämpligt att ha en separat odlingsbassäng med mycket brunt bladverk, eftersom de vuxna dvärgkräftorna är ganska kannibalistiska och äter upp ungarna. De unga kräftorna är också kannibalistiska sinsemellan. Ett proteinrikt kräftfoder för unga, huvudsakligen köttätande kräftor är till hjälp och gör att unga Cambarellus inte riskerar att decimera varandra. Gömställen och gömställen är obligatoriska i odlingsbassängen för unga kräftor. Då kan du njuta länge av de små saxriddarna från Cambarellus-släktet.