Perche - Perca fluviatilis

La perche à la coloration frappante, également appelée scientifiquement Perca fluviatilis (LINNAEUS, 1758), est quasiment bien connue dans tout le pays européen. Selon les régions, elle porte également d'autres noms, comme Egli en Suisse, Kretzer au lac de Constance, etc. La Fédération suisse de pêche l'a élu "poisson de l'année" en 2019, probablement parce qu'il est également un poisson cible très apprécié des pêcheurs.

Dans son habitat, il colonise surtout les eaux à courant plutôt lent comme les ruisseaux et les rivières. Il affectionne particulièrement les zones herbacées ou rocheuses propres et non envasées. D'une manière générale, c'est un animal très robuste, capable de s'imposer dans la nature face à d'autres espèces. Il s'adapte si bien qu'il apparaît même par endroits dans la mer Baltique, qui contient de l'eau saumâtre. Son étang ou son aquarium devrait donc également disposer d'une bonne hygiène de l'eau.

Son apparence extérieure est typique de la perche : un dos haut avec des côtés plats et une couleur de fond gris-vert sur laquelle se trouvent cinq à huit larges bandes. Des rayons durs pointus ornent sa nageoire dorsale, qu'il peut plier et déplier si nécessaire. Celle-ci est ornée de grandes taches sombres. Les nageoires pectorales et ventrales, ainsi que la nageoire anale et également la partie inférieure de la nageoire caudale sont de couleur rougeâtre, surtout avec l'âge et selon l'humeur du frai, la couleur augmente.

L'aquarium pour les perches devrait contenir au moins 500 litres et être équipé de sable fin, car elles peuvent tout à fait vivre 10 à 15 ans. En aquarium ou en bassin, leur taille ne devrait pas dépasser 45 cm. La différenciation extérieure des sexes est difficile, les femelles surtout paraissent plus rondes et plus dodues avec un ventre plus épais, les mâles sont un peu plus colorés.  La saison de reproduction débute entre mars et juin. Une période de gel préalable, entre 4 et 10 degrés, sert à la formation des œufs et des spermatozoïdes. Dans l'étang, ils passent l'hiver au fond de l'étang, c'est pourquoi celui-ci doit être d'au moins 80 centimètres et plus profond. Les œufs sont déposés dans des ficelles sur des plantes aquatiques et laissés à eux-mêmes. Les larves se laissent ensuite dériver vers l'eau libre et se nourrissent de phytoplancton, mais aussi de leurs propres frères et sœurs. Il est donc peu probable qu'il y ait surpopulation.

Les perches sont carnivores et se nourrissent principalement d'insectes, d'invertébrés et d'autres petits crustacés dans l'étang. Il est donc préférable de ne pas les associer à des crevettes, des escargots et des écrevisses. Il est également préférable de ne pas les maintenir avec des koïs ou des poissons rouges en raison de leurs sensibilités différentes et de leurs épines. Ils mangent également le frai et les petits d'autres poissons et peuvent être nourris avec une nourriture pour poissons de bassin, mais aussi avec des aliments congelés ou vivants.