Sternhausen - Acipenser stellatus - 20-30 cm

Sternhausen, ormsturen eller Scherg är en stör från Ryssland som kan bli över två meter lång. Som benfisk ser Acipenser stellatus ut som ett urtidsdjur, men den är smidig och trevlig att titta på i dammen. Stellatus är en större representant av störarna och behöver därför också en stor damm eller snarare en sjö. Den rostbruna ryggen och de mörka sidorna kontrasterar vackert mot den vita buken och de mycket karakteristiska ljusa, stjärnformade benplattorna och fusionskällorna som täcker den långsträckta kroppen i rader på längden. Den spetsiga nosen med paren av barbeller är typisk för alla störar, som fiskarna använder för att leta efter föda i dammens lera.

Vuxna Sternhausen lever i områden med bräckt vatten och havsvatten i Svarta havet, Azovska sjön och Kaspiska havet och deras bifloder. I sällsynta fall når den så långt som till Adriatiska havet. Som vandringsfisk lämnar Sternhausen havet under lekperioden och stiger upp i floderna för att para sig och leka. I det vilda är ormstören delvis utrotningshotad. Våra Sternhausen kommer från ansvarsfull uppfödning.

Störar är fiskar som blir könsmogna ganska sent, det kan ta 10-15 år. Den ryska sutaren flyttar hundratals kilometer till sina lekområden. Under lekvandringen samlas de egentligen ensamma störarna i en grupp. Det är relativt osannoliktatt Sternhausen förökar sig i trädgårdsdammen.

Som alla störar är Sternhausen en bottenorienterad rovdjur som äter maskar och insektslarver samt sniglar och andra ryggradslösa djur, t.ex. kräftdjur och insekter. Den är också ett byte och äter fiskyngel och, beroende på storlek, större fiskar.
Störar i trädgårdsdammen är beroende av att de matas med snabbt sjunkande specialfoder för störar eftersom de äter mycket långsamt . Om de äter mat som flyter upp till ytan för andra dammfiskar kan de svälja för mycket luft, så det är inte optimalt att hålla dem tillsammans med giriga fiskar som behöver flytande mat. Med lite tålamod blir Sternhausen tam och kan matas från handen.

Störar är mycket aktiva simmare som inte bara rör sig i dammen hela dagarna utan inte heller övervintrar. Detta är ytterligare en anledning till varför störar inte är bra dammkamrater till koi, eftersom de färgglada karpfiskarna kan känna sig störda av de livliga benfiskarna under sin vintervila.

En damm för Sternhausen måste ha en absolut minimistorlek på 10 kubikmeter vattenvolym och en längd på minst 15 meter. Ett vattendjup på 1,50 meter är nödvändigt för att störarna, som föredrar svalt och syrerikt vatten, ska kunna dra sig tillbaka till de djupare och svalare vattenlagren på sommaren. Om du installerar trappsteg på olika höjder i dammen kommer du oftare att få se den stjärniga stören, som annars brukar leva på botten. Ormstörar är solitära djur och kan därför hållas ensamma i dammen.

Ormstört är beroende av en hög syrehalt och en stark ström i dammen. Utan ett tillräckligt stort dammfilter och en extra syrekälla genom en oxydator för trädgårdsdammar, vattenspel eller en luftpump fungerar det inte.

I en trädgårdsdamm för störar måste substratet också bestå av lera eller lera på terrasserna i dammen. Ormstören gräver efter mat i det mjuka substratet. Störar kan inte simma baklänges och bör därför inte hållas i tätt bevuxna dammar eller i dammar som är kraftigt bevuxna med trådalger - särskilt unga störar kan faktiskt fastna svårt här och till och med dö.